香辣肉丝盖饭

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  1.挑选好食材，把胡萝卜，香菜，杭椒洗净备用。（图中日本豆腐请自行忽略……）
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  2.用适量淀粉与水混合备用
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  3.将料酒，酱油，糖，耗油，盐混合搅拌均匀备用
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  4.里脊切成丝，将水烧开后放入去血，去好后捞出控干，水倒掉。
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  5.香菜切成三厘米以上小段，杭椒胡萝卜切丝备用。