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菌菇类食物营养丰富、治病防病的药用价值非常之高, 而香菇由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”的美称！胡萝卜更是含有丰富的胡萝卜素，超市常见的蔬菜！今天就让把它们放一起炒个菜！
香菇本身特别吸收汤汁，所以盐要少放，容易咸！香菇本身很鲜不用放味精或糖来提鲜了！也不用太多的调料，保持菜本身的味道！
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