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苦瓜炒蛋

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下火降暑的一道菜,很有营养,非常适合夏天吃。有些人怕苦不爱吃,但我有办法让它不那么苦哦

作者: 逸春子3

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    6.小火干煸苦瓜约四分钟
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    7.这时锅中加些油,并放入鸡蛋
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    8.翻炒均匀,并加入盐和酱油调味,放入葱花即可
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    9.盛出
  • 小贴士

    干煸苦瓜是为了减弱它的苦味,要想减弱苦味,也可以在炒之前用盐来腌一下苦瓜,并挤出苦水。

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