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面浆沙河粉

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沙河粉首创来自广州沙河所以得名沙河粉，沙河粉一般都是用沾米粉浆蒸成，我今天是用面粉洗出来的面浆蒸河粉效果很好～

作者: 林林68

用料

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    6.洗出来的面浆～
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    7.锅里放进适量清水大火烧开，准备好两个不锈钢大盘，先用盘放一层薄薄面浆，直接把盘放水面上蒸约一分钟～
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    8.蒸好的拿起再放进另一盘生浆的继续蒸～
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    9.就这样两个盘轮流着蒸，然后把粉用切成条即可～
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    10.配个汤就很不错了～

    • 小贴士

    别人都做凉皮，我一物多用家人特爱吃现在都不在外面买河粉咯！可用湿炒干炒牛粉，汤河粉，口感好最主要吃的健康放心，面筋还可以用来做菜和配汤粉味道一流～

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