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酥炸土豆条

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许多人炸土豆条,炸不酥,又容易软,为什么呢?那你看看就明白了。

作者: 小正青吖1jtQ

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    6.锅内土豆条炸成金黄,变成酥脆,出锅沥油。锅内放姜葱,加盐等调好味,放入土豆条快炒三下出锅装盘
  • 小贴士

    土豆条炸时要撒水,让淀粉粘上不易脱落,这样才能炸酥不易软也不脏油。在锅内炒时,不能落锅时间太长,不能粘水。

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