紫薯香菇茄子蒸包

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  1.准备材料
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  2.和发面，先把紫薯蒸熟压成泥倒入面粉，用小碗把酵母粉用温水融化倒入面粉里搅拌和成面团，酵母水不够，我用纯牛奶和面，盖上盖子发两三个小时就OK了
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  3.先把茄子切成丝用盐搓出水，香菇泡发。
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  4.把搓好的茄子用水冲两遍，挤出水份剁碎，香菇剁碎，葱姜剁碎，
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  5.加入调料香油，盐，五香粉，蚝油等调匀