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用家里的调味料做出料亭的味道，是件很愉快的事情.鯛魚的肉质鲜嫩，这是一道定番日本料理，不爱吃鱼的某些人也赞不绝口.
鯛魚打理的时候，应该现在鱼身上划上十字，这样更容易入味.对这道菜感兴趣的话，不妨试试吧.
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