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最近天气太热,以致我天天做豆花吃,今天豆花做得有点多,那就压成豆腐吧,做个营养又美味的豆腐鱼头汤.自己做的豆腐煲出来的鱼汤特别鲜甜,好吃到没朋友!
豆腐先煎煎再放砂锅里煲,会使汤更香更浓.鱼头先煎煎放砂锅煲会使汤更香浓,而且没有腥味.此汤只放盐就好,无需放其它调料,吃的就是一个鲜味.
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