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糖醋茄子

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营养丰富,软糯酸甜、老少皆宣。

作者: 香山红叶

小技巧

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    6.放少量油烧热倒入西红柿炒成泥加一小碗水三勺蕃茄酱三勺白糖一勺米醋
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    7.二勺淀粉用凉水化开
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    8.水淀粉倒入蕃茄汁中搅匀烧开
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    9.炸好的茄条倒入锅中迅速翻几下
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    10.盛盘用香菜叶点缀
  • 小贴士

    西红柿洗干净用开水烫一会,皮会自然破裂容易拨下来。

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