白切肉

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  1.如图所示：准备好主要食材 新鲜猪肉，洗干净，不需要切小。
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  2.如图所示：肉放入锅里，锅里加入适量的水，料酒，盐，生姜片，葱段。大火煮开。
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  3.如图所示：煮开后用勺子除去沫子，转小火炖一个小时。
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  4.如图所示：把煮熟后的肉捞出。
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  5.如图所示：捞出放凉后切片