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蚂蚁上树～肉末炒粉丝，这道菜是用郫县豆瓣酱炒出红油来，添加肉末 蒜末 葱花 和干辣椒制作而成，所以色泽诱人，辣味适中，口感独特，配上一碗白米饭，切切实实的最佳拍档。。。。
1，这道菜因为加了一大勺的郫县豆瓣酱(郫县豆瓣酱是很咸的)还有少许生抽和老抽，所以无需再加盐，还需要加一点糖调味。2，可以根据自己的需要添加或者减少干辣椒的用量。
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