土豆鸭肉炖粉丝

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  1.将鸭肉洗净放入锅内加适量水烧开，将鸭肉取出~脏水倒掉，锅洗净。
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  2.再将鸭肉倒入锅内，加入生姜片以及蒜头大火烧开，撇去浮沫。
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  3.切好土豆块 洗净毛豆 泡软并洗净粉丝备用
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  4.继续用中火将鸭肉煮熟，倒入土豆块，毛豆，粉丝，酱油以及盐
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  5.改小火继续慢炖十分钟，加入鸡精和十三香再炖一分种左右，最后撒上葱花，即可出锅。