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灵芝煲土鸡

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此款汤食疗作用广泛;灵芝有扶正固体,增强免疫功能,提供机体抵抗能力,调动机体内部活动,调节身体新陈代谢机能;整体上双向调节人体机能平衡等等……食材的量供4人左右食用。链接菜谱供大家参考。

作者: 美食第一

小技巧

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    6.锅中煮水将斩好的鸡块煮出血水捞出
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    7.将煮去血水的鸡块清水洗净捞出沥干水
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    8.煲准备,下入鸡块以及灵芝,淮山,黄芪;注入1500ml的清水;煮到水开,转小火1个小时。
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    9.大概1小时后加入红枣桂圆肉枸杞继续小火煲半小时,关火调入少许盐即可食用。
  • 小贴士

    水一次性放足才能保持汤汁醇厚;食材按步骤分开;比如红枣桂圆肉枸杞,煲汤时间长容易挥发掉其功效及营养价值;所以出锅前半小时加入最合适。

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