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给婆婆炖的乌鸡汤。。。乌鸡汤营养价值高，也不是很油腻，加入少许枸杞和一些山药，口感鲜美！ 乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。享有“药鸡”之称。
1，我家煲汤喜欢原汁原味，不加味精和鸡精，如果有需要可以酌情加一点。2，如果枸杞子放的早炖出来的汤偏红色 汤的口感也偏甜，这也完全是根据自己的喜好来确定！我家喜欢后加枸杞子。3，加入山药后大火煮开就转小火慢炖。这样可以保持山药的完整性。看起来视觉效果好。
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