焦糖布丁

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好所有食材
• 点击查看大图
  2.把牛奶和细砂糖倒入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到细砂糖融化，然后将牛奶冷却至不烫手
• 点击查看大图
  3.在牛奶里倒入鸡蛋，并搅拌均匀，就是布丁液了。
  把搅拌好的布丁液过静置半个小时。
• 点击查看大图
  4.熬焦糖。在锅里放入糖和水，用中火加热。切勿搅拌，待表面有黄色气泡冒出即可关火
• 点击查看大图
  5.趁热把煮好的焦糖倒入布丁模，焦糖冷却后会硬化，所以一定要趁热的时候操做