牛肉丝炒蒜苔。

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  1.蒜苗洗净切寸段，牛肉切好放葱，姜和少许香油码上味。
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  2.锅中放少许油，先把蒜苗过下油，捞出备用。
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  3.过好油的蒜苗。
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  4.剩下油正好来爆肉丝。
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  5.油热放牛肉丝煸炒段生。