红薯麻团

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好食材：
  蒸熟的红薯，糯米粉，白芝麻，豆沙馅儿
• 点击查看大图
  2.把红薯去皮，压成泥，加入糯米粉中，添加少许开水，把糯米粉和红薯泥搅拌均匀，和成软硬适中的面团，和好后松弛十分钟
• 点击查看大图
  3.把松弛好的糯米面团按30克一个分成小剂子，豆沙馅按5克一个分成小剂子 备用
• 点击查看大图
  4.按图所示包好豆沙馅儿，用手慢慢搓成圆球，。
• 点击查看大图
  5.搓圆之后放入事先准备好的白芝麻碗里，裹一圈。