辣椒皮蛋

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  1.把皮蛋全部剥好，一分为四！
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  2.把辣椒切成2 或3厘米段，备用！
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  3.锅放油，烧到5成热！
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  4.把辣椒放入锅中，加盐巴，多加一点才有味道，鸡精
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  5.喜欢吃辣的炒3分钟就可以了，起锅前加花椒油、酱油、醋，然后直接淋在摆好的皮蛋上就可以了！不喜欢吃辣的朋友就把辣椒多炒一会！