绿豆，莲子，薏米粥。

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  1.所有食材洗净泡上几个小时。
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  2.一次加够水，放大火烧开，改中火煮置(千万不要盖锅盖，密密就在这里，煮好绿豆粥不变红色，保持绿豆原色)。
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  3.半个多小时就煮好，马上入凉水盆降温。这也是绿豆粥保持绿色的小巧门。
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  4.降温成入碗中即可。

小贴士

如果家里有食用白矾放一点点，千万不能放多，多了就没法喝了。