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孜然土豆

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喜欢吃土豆,所以变着花样做各种各样的菜肴。 孜然土豆自然是大受家人的欢迎。。。 一次做了两份,一份是加了辣的一份没辣,全部吃光光!

作者: 庄云儿

小技巧

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    6.炒锅里加入油,小火,把压扁的土豆煎成金黄色
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    7.最后撒上孜然粉和和胡椒粉,和少许椒盐。
    一份香喷喷的孜然土豆就完成了。装盘后撒上葱花!
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    8.喜欢吃辣的可以再撒上辣椒粉。
    一份香辣可口的孜然土豆成功了!
  • 小贴士

    1,土豆煮熟后无需用太大力气压扁。否则土豆会压碎了。
    2,煎土豆的时候不要经常翻动,也是防止土豆碎了。
    3,孜然粉和黑胡椒粉根据自己家的喜好来添加,我家比较喜欢吃味道重些的,所以就多加了点,特别香。
    4,同样做法也可以用土豆条来做。如果是大个的土豆,切成粗一些的土豆条就可以了。

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