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用菜籽油的话,煎出来的鱼颜色比调和油好看,更香!其实大蒜也可以不给,但本人喜欢吃大蒜,呵呵,配菜的话根据个人喜好,可以给青红辣椒,芹菜等等,也可以什么都不给!
只要加料酒就可以了,不要加水,这样的话会更好吃!
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