花瓣鱼

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  1.将鱼杀好，去掉鱼鳞和鱼内脏，鱼肚子里的黑衣，放入适量的盐腌制十分钟。
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  2.将葱洗干净切成葱末，姜切成姜末，等待备用。
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  3.将辣椒用清水洗干净，大蒜拍碎切成蒜末，等待备用。
• 4.将葱末和姜末铺入盘中，将鱼摆在盘中，放入适量的酱油。
• 5.将水烧开，将摆好的鱼，放入锅里蒸8分钟就可以出锅。