羊肉胡萝卜饺子。

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  1.胡萝卜洗净切片上锅大火蒸熟，开锅大火蒸10分钟。
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  2.放凉用刀剁碎备用。
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  3.牛肉馅放葱，姜碎，黄酱，少许酱油，香油拌匀。
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  4.凉后胡萝卜碎放入拌好肉馅中拌匀。
  
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  5.面粉和筱麦面放一起。