宽带汤面

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  1.面头天晚上用温水和好软一点，用油抹在面上薄薄一层，盖上盖。放一夜早上用时不要使劲搡防起劲不好拉长。
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  2.揪一面挤擀长园切2厘米宽条。
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  3.双手轻拉长。
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  4.锅中放少许油，油热葱，姜炝锅出香味放少许酱油和温水。
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  5.水似开时卧2个鸡蛋。