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糖醋家常豆腐

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想吃家常豆腐了,于是去超市买了块回来,以往吃的都是咸鲜口味的,改个醋甜口味试试,炒好一吃味道比咸鲜口味更棒,有意想常识到我这是看看。

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.六瓣蒜剁碎放在碗里。
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    7.依次往成有蒜蓉的碗中放醋,糖,蚝油,盐和均匀。
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    8.在用煸炒的油热后下入煸炒好的三种食材迅速翻炒下入碗汁翻炒。
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    9.有少许碗汁用湿淀粉勾薄芡,点几滴香油出锅。
  • 小贴士

    醋和糖的比例是1:1进行调味,蚝油半勺,盐少许。

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