下载APP
打开APP,查看视频做法>>

爆炒羊肝

2.8万点赞 · 167收藏

29.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.1万

作者: 上章氏6

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用清水冲去浮沫
  • 点击查看大图
    7.洋葱切成片,青辣椒切成片,大蒜切成末,姜切成末,干红辣椒用凉水泡泡
  • 点击查看大图
    8.热锅凉油,干红辣椒、花椒粒姜丝煸炒出香
  • 点击查看大图
    9.放青辣椒洋葱翻炒一会
  • 点击查看大图
    10.倒入羊肝,料酒,继续翻炒
  • 点击查看大图
    11.加盐鸡精翻炒均匀
  • 点击查看大图
    12.加胡椒粉大蒜翻炒均匀后出锅。
  • 小贴士

    如果是炒洋葱可以用紫色的洋葱,这味道有点辣,炒起来香,如果是做凉菜,可以用白色的洋葱,这味道有点甜,好吃。不过新疆人还是喜欢吃白色的洋葱,特别是维族的朋友。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活