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今天的这道果酱,纯属废物利用,是俺上回买的杏子罐头做了焦糖杏子派以后还剩几个,于是拿来做果酱了。果酱比水果的存放时间长,使用起来也更方便随意,不用再削皮切块去核,想吃的时候挖一勺出来,泡茶、做菜、做点心或者直接吃都是很不错的。
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