农家小炒肉

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  1.五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。
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  2.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。
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  3.倒入切片的五花肉。
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  4.翻炒至五花肉变色，加入青蒜。
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  5.翻炒均匀，加入青红椒。