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*特点;色泽美观清爽、味道咸鲜酸辣、入口香滑筋道、消暑开胃营养。温馨提示;1、用开水搅拌干粉制作粉坨时不要太稠,否则会太硬口感不好,要稍软一些,这样蒸好后过凉吃起来会比较滑嫩。2、调料可任由自便,可甜、可咸、可麻辣,亦可酸辣,还可以使用芥末或芝麻酱拌食,还可以勾兑果汁果酱浇在上面。3、也可以用藕粉来制作。葛根粉在超市或保健品商店有*。大炒勺的这款私家美食“酸辣葛根水粉”就做好了,供朋友们参考!
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