金枪鱼鹰嘴豆沙拉

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  1.把鹰嘴豆泡至2小时以上，煮熟。
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  2.把金枪鱼罐头打开，滤掉汤汁。
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  3.紫甘蓝和鸡蛋清切成丁。
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  4.取一碗，加入蛋黄，用勺子碾碎，再加入盐糖橄榄油搅拌均匀。
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  5.再加2大勺沙拉酱拌均。