猪脑汤

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  1.买回家的猪脑，上面有红色的膜
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  2.用牙籤小心挑除红色的膜，并用小水沖洗
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  3.加入米酒、姜丝、猪脑，滚一下即可关火
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  4.放入青葱、白胡椒粉、香油即完成

小贴士



开小小水，边沖边用牙籤挑猪脑膜，洗干净才不会有腥味哦!!
《注意事项》本品胆固醇含量高，故高血压、高血脂、冠心病、胆囊炎的人慎用。