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海洋之心酸奶蛋糕

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这个蛋糕有一个特别美丽的名字,叫做海洋之心!这里面的图片不是我拍的,全是我从搜狗图片下载下来的,加上我所写下来的教程!有些步骤没找到图片!我高三了!所以家长不准我花太多的时间在甜品上,所以我学会还没自己动手做,我不是用别人的图片来骗你们,我只是发现,香哈上面没有海洋之心这样的蛋糕,我的菜谱纯属技术交流!喜欢的你就看,不喜欢也别说我剽窃图片!我只是分享我的所有奇思妙想!我有很多创意!不过是各种甜品糕点结合在一起的新品种!想了几个,我先写这一个!等以后慢慢写!我是不是香哈里面海洋之心第一人?

作者: 一条小依菱41

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    6.降4.5两步中的溶液混匀!慕斯液就做好了!
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    7.把事先准备好的戚风蛋糕边缘裁去一点!比蛋糕模具略小即可!也可弄三片蛋糕!到时慕斯液分三次倒入也行!(详情见下面步骤)
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    8.取一片放入蛋糕模具底部!(放于中心补位!因为后面要加入慕斯液,需要均匀,效果会更好!)倒入一半慕斯液(如果是三片戚风蛋糕那就倒入三分之一慕斯液!依次类推四片,五片全看个人喜好)再放一片戚风蛋糕!倒入剩下的一半慕斯液,轻震几下,将气泡震出!放入冰箱冷藏一夜!(10-12小时)
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    9.取出之前冷藏的果冻,搅碎,不用搅的太均匀,一样碎度就不好看了,参差不齐比较好看!
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    10.将慕斯蛋糕脱模,上面圆形的部分一半铺上碎果冻!另一半部分铺上磨碎了的消化饼干(消化饼干原本是完整的,但是要营造出沙滩的感觉,所以要磨碎!)上半部分海洋和下半部分沙滩中间有一个过度线!在线上铺上一点椰蓉营造出海浪的感觉!
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    11.取出之前做好的海星巧克力,脱模后,随意摆放在沙滩和海洋中!
  • 小贴士

    好了,美美哒的有木有?真有种diy的冲动,可是时间不允许!分享给大家,喜欢的可以自己在家尝试做噢!

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