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自制黑芝麻元宵

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吃的放心软糯馅料干净卫生

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.放入熟干面粉
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    7.用手抓均匀
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    8.放口袋成团
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    9.擀面杖擀开
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    10.擀平切小方块
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    11.入冰箱速冻20分钟
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    12.干糯米粉加水
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    13.成糯米汤
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    14.取个笊篱放少许黑芝麻馅速过米水
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    15.放入干糯米粉中
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    16.拿个有盖的锅左右前后摇摆
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    17.取出摇摆的元宵
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    18.在次过去放入干粉中
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    19.反复摇摆至元宵成行
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    20.水开入元宵用勺或铲子从一边慢推
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    21.浮起点次冷水在浮起在点冷水三次就煮好了
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    22.快煮熟了……
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    23.熟的元宵个个软糯
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    24.黑芝麻馅香甜
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    25.红豆沙馅口感极爽

    • 小贴士

    红豆沙是做豆包剩的不浪费做元宵。黑芝麻花生米核桃用烤箱烤出香味拿出放凉。干粉用烤箱烤1分钟备用

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