缅甸柠檬蒸鱼

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  1.香菜、洋葱、柠檬汁、蒜酥
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  2.1.鱼清净后，若怕腥味先泡盐水2.备水蒸鱼，水先滚热后再放鱼下去蒸9-11分钟，以筷子可撮进鱼身就熟了
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  3.在蒸鱼的同时，烧热花生油放入切碎的大蒜，当大蒜炸了约6分熟时(淡金黄色)就可以捞起了
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  4.鱼一蒸好，放入香菜、洋葱、柠檬汁、蒜酥，再淋下花生油
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  5.鱼一蒸好后动作要快....狠.....準......拌入所有的材料再淋上蒸鱼时引出汤汁。