拔丝粽子

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  1.将白米粽切成不规则的小块。
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  2.锅内放油，烧热后放入粽子炸成金黄色。
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  3.将炸好的粽子捞出控油备用。
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  4.锅内放少量水，加入适量的白糖熬煮。
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  5.糖浆开始冒大泡泡时调小火，慢慢熬至糖色微黄，用筷子蘸一下可以拔出细丝。