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现在是吃红米苋的时节,清炒的红米苋最可以保持米苋的口感,用橄榄油水油炒的方式,可以不让营养过多的流失,汤汁拌饭吃也超棒
水油炒的方式是在蔬菜下锅的时候就放入适量的水,让温度保持在100℃,这样可以最大的保留食材的营养
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