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最近青菜好便宜,我们楼下菜店才卖0.99元/斤,我就买了很多,一部分焯水后冷冻保存,一部分用来包包子,每天早上溜上两个做早餐很方便。
新鲜的香菇没有干香菇的味道浓郁,我喜欢用干香菇,包子的面要比蒸馒头的面团稍微软一些。二发的时间仅供参考,主要是看面团是不是变得轻飘飘,这样蒸出来的包子才又白又暄软
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