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肉圆黄焖藕

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藕是湖北的特产,也是湖北人冬天最常吃的食物,怎么做都很好吃,功效也很好,1、能够清热生津,对于津伤所导致的口渴、口干的人,如果适当食用藕有很好的清除内热、生发口中津液,以及缓解口渴、口干的作用。2、散瘀止血,对于跌打损伤所导致的瘀血肿胀,痛经、月经不调所导致的经血过多,如果适当食用藕,有很好的散瘀止血的作用。3、能够缓解疲劳、恢复体力,因为藕当中含有丰富的碳水化合物就是糖分,能够及时补充肌肉当中的糖原,在缓解疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。

作者: 林乡

小技巧

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    6.时间到打开锅盖,拌匀后放入味精,拌匀
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    7.出锅装盘
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    8.上桌即可食用
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    9.成品图
  • 小贴士

    肉圆子是有咸味的,藕越清淡口感越香甜,所盐和生抽加一种就足够了。

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