3.9万点赞 ·
独家 · 2869浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.5万
蟹糊是江南经典传统菜。 一把剪刀，二根牙签就可以剔螃蟹肉。 螃蟹肉放蛋，姜，醋，糖，一点点盐，炒一下勾个芡，搞定了美味佳肴。 自己动手，丰衣足食。
1.螃蟹提前剔好肉，最好在烹饪前剔好 2.姜沫尽量剁细点3.醋和糖比例，根据自己口味调，醋和糖放多或少会影响口味，要掌握好4.水放多少，自己掌握，可放半小碗也可以，就是蟹糊厚一点5.选择不粘锅炒蟹糊，不粘
37.1万浏览
7.4万浏览
14.8万浏览 201做过
13.5万浏览 77做过
15.3万浏览 65做过
2.1万浏览 88做过
6.5万浏览 162做过
32.8万浏览 613做过
三餐分类菜单客户端