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黑米发糕

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发糕深受大家喜爱,加了黑米,营养更丰富更好吃。

作者: 52HZ_想飞的鱼

小技巧

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    6.模具刷油。
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    7.面糊放入模具。
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    8.面糊抹平刷油(避免粘连保鲜膜)。
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    9.盖保鲜膜醒发,夏季醒发15-20分钟。
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    10.冷水蒸锅,水开后蒸35分钟左右。闷3-5分钟。
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    11.开盖。
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    12.放凉脱模。
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    13.切块。
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    14.漂亮松软好吃。
  • 小贴士

    温水或牛奶30多°最好。牛奶(水)量可以适当增减的,面糊可以再稀一点,口感会更软。

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