蚝油茄条

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  1.茄子改刀切条，摆在盘里；
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  2.加一点水，盖保鲜膜，微波炉叮2分钟，之后用筷子翻拌一下，再叮2分钟；
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  3.把除葱末外所有调味料放在碗里，加一些水，搅拌均匀；
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  4.放微波炉里叮2分钟；
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  5.把调味料用汤匙均匀铺在叮好的茄条上，撒上葱末；