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这是一道快手菜,更是一道下饭菜。菜中所有的原料,都可以利用你身边现有的食物进行组合搭配高。汤和白糖,不能少哦,这是一个口味上的保证。 因为莲藕的味道很甜香,所以我不建议大家在这道菜中,使用胡椒粉或鸡精,味精等调料。 莲藕丁要放在最后切,这样可以减少藕丁与空气接触的时间,以免变黑。如果切好藕丁,还需要很长时间才能炒菜,就将藕丁浸泡在水中,也可以避免氧化变黑。 吃这道菜,建议你盛饭时一定使用比平时小的碗。因为你不小心就会再盛一碗的[呲牙][呲牙][呲牙]
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