鸡肉披萨

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  1.和面桶放入牛奶、鸡蛋、糖、盐，奶粉、麻薯粉、高粉拌匀，筛入和面桶，酵母粉放最上边一侧，和面程序开始5分钟
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  2.和面程序开始5分钟后机器停止运行5分钟，刚好放入软化切碎的黄油，接着和面程序又启动至30分钟，这是面团也已经是出膜状态了，去除电源盖着盖子发酵1.5小时
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  3.面团发酵好时是原来的2-3倍，取出排气，分成两半，放回桶里醒发一会
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  4.取出一半，在13寸正方形油纸上面擀成圆片，要擀的比盘子大一圈，再往里边卷起
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  5.卷好了把油纸一拉，带着饼皮整片移动到盘子上边，用叉子在饼皮上扎许多小洞洞，醒发10分钟