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最后一次发酵可以把吐司放烤箱里发酵,烤箱底层放一盘烧开的热水,关上烤箱门,这样就能达到发酵的条件。这款吐司非常松软好吃,奶香浓郁,尤其是其质地松软,即使放置2到3天仍能保持较松软的口感。土司如果需要切片,最好放置一晚上,第二天再切片。刚出炉的吐司非常柔软,难以切片。
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