蝴蝶蒸饺

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  1.面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。
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  2.如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
  
  
  
  
  
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  3.把面皮翻过来，放入馅心。
  
  
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  4.将馅心包起来，把两条直边捏起来。
  
  
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  5.没翻卷的面皮做成眼睛。