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1.面一定要和透,醒发了,不然卷的时候会裂开。2.蒸的时候,锅要开水,才能放入,在篦子上刷点油就不会沾了。3.鸡腿烤得时候,把肉剥下来,光烤肉。把肉放入烤盘,撒上椒盐。烤箱预热200度,把烤盘放入,十分钟即可。4.鸡腿,提前一天腌制,放在冰箱备用,这样味道特别入味!
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