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家庭水煮鱼

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作者: 缺口

用料

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    6.鱼片加盐味，生粉，油，蛋清，适量，，
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    7.开锅，加油爆姜跟辣椒，爆一下加入鱼骨爆，洒酒，，
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    8.加水，放酸菜煮，加调味，醋，酱油，
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    9.煮至鱼骨熟了，装在放有配菜的盘子里，（配菜要事先炒或煮好）
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    10.将鱼骨装到盘子里，留汤在锅内，再放鱼片下锅煮，
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    11.下鱼片，搅一下，把粘在一起的鱼片打散，大火煮40秒左右，出锅。
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    12.鱼片面上加葱花香菜，蒜蓉，
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    13.把锅洗干净，锅内加油，烧热，淋在香菜葱花上，就完成了。
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    14.哦啦！！哦啦！！OK！！
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    15.这是我准备的所有材料！！

    • 小贴士

    是不是很简单呢！！！一看可能就会咯！！！???

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