养生鸡中翼

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  1.鸡中翼洗净控干水，正反两面各划两刀，当归黄芪等材料洗净备用，花菇泡发切丝；
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  2. 坐锅烧热放油，鸡中翼小火煸至两面微焦；
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  3.将洗净的药材和花菇丝放入锅中，煸炒均匀；
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  4. 加入少量清水，一小勺盐，两勺酱油继续翻炒，均匀上色；
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  5.至汤汁收干，装盘上菜啦！！