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这是一款非常养生的汤,有润肺止咳的功效。这道汤做起来看似简单,最麻烦的是洗猪肺,反复的灌水、拍打,再灌水,再拍打,直到将猪肺洗白为止。
1.猪肺要清洗干净,否则会有腥气,汤色浑浊不堪。2.萝卜加盐焯至断生,去除辛辣味。
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