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肠仔包

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独家 · 2404浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.6万

简单易做的面包,配方克数是实验多次得出来的

作者: 楠哥私房烘焙

小技巧

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    6.醒发后用手指按面团不会回弹证明醒发完毕
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    7.将面团分成60g一个,擀成长舌状后卷入肠仔
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    8.将面团从下往上卷起
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    9.放入烤盘醒发两倍大后抹上鸡蛋液
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    10.烤箱185度烤11分钟即可
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    11.松软的肠仔包出炉
  • 小贴士

    1.放改良剂是为了让面包更松软,如果没有可不放

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